雜糧加工機(jī)械的工藝流程
發(fā)布日期:2015-12-03 13:42 來(lái)源:http://m.roomhouse.cn 點(diǎn)擊:
雜糧加工機(jī)械的工藝流程
雜糧機(jī)械的工藝流程如下:
1. 原糧除雜:收購(gòu)來(lái)得原糧,通過(guò)提升機(jī)送入去比重分級(jí)機(jī),在比重分選于風(fēng)選的作用下,將原糧中含有得雜草、石塊、沙子等的雜質(zhì)逐級(jí)分選出來(lái),得到干凈得原糧,供下道工序使用。
2. 原糧清洗:原糧除雜后,由提升機(jī)送入了清洗機(jī)內(nèi),通過(guò)清洗機(jī)內(nèi)的水流的沖刷淘洗,得到干凈得精糧。
3.精糧浸泡:清洗后得精糧,均勻布攤在料盤(pán)上裝入了周轉(zhuǎn)車(chē)內(nèi)。
4. 蒸汽膨化:經(jīng)過(guò)高溫浸泡得雜糧,通過(guò)周轉(zhuǎn)車(chē)裝入蒸汽箱之內(nèi),根據(jù)了雜糧品種的不同設(shè)定溫度和時(shí)間,經(jīng)過(guò)蒸汽一段時(shí)間高溫高壓的熟化和膨化將雜糧改性處理。機(jī)械加工工藝規(guī)程是規(guī)定零件機(jī)械加工工藝過(guò)程和操作方法等的工藝文件之一,它是在具體的生產(chǎn)條件下,把較為合理的工藝過(guò)程和操作方法,
5. 精糧烘干:雜糧在通過(guò)蒸汽膨化改性后,由周轉(zhuǎn)車(chē)經(jīng)人工送入雜糧烘干機(jī)的上料系統(tǒng)進(jìn)入烘干箱內(nèi)進(jìn)行低溫快速烘干。 機(jī)械加工的雜糧在烘干箱內(nèi)由傳送帶層層傳遞;通過(guò)蒸汽 換熱器加熱過(guò)濾的干凈熱風(fēng),逐層穿透雜糧物料,物料中的水分在熱風(fēng)的快速加熱下,形成飽和蒸汽隨氣流帶出箱體外,完成烘干過(guò)程。物料烘干過(guò)程中,由于低溫 熱風(fēng)和物料是逆向垂直運(yùn)行的,符合物料烘干機(jī)理,確保了雜糧的原汁原味和干燥的一致性。烘干的原糧由傳送帶送出箱體進(jìn)入冷卻機(jī)內(nèi)。烘干箱內(nèi)的傳送帶為特制 的鏈條傳動(dòng)不銹鋼網(wǎng)帶,使其成為成品或半成品,是每個(gè)步驟,每個(gè)流程的詳細(xì)說(shuō)明,比如,上面說(shuō)的,粗加工可能包括毛坯制造,打磨等等,精加工可能分為車(chē),鉗工,銑床,等等,每個(gè)步驟就要有詳細(xì)的數(shù)據(jù)了,比如粗糙度要達(dá)到多少,公差要達(dá)到多少。使其擴(kuò)大了適用范圍。制訂工藝規(guī)程的過(guò)程中,往往要對(duì)前面已初步確定的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整,以提高經(jīng)濟(jì)效益。在執(zhí)行工藝規(guī)程過(guò)程中,可能會(huì)出現(xiàn)前所未料的情況,如生產(chǎn)條件的變化,新技術(shù)、新工藝的引進(jìn),新材料、先進(jìn)設(shè)備的應(yīng)用等,都要求及時(shí)對(duì)工藝規(guī)程進(jìn)行修訂和完善。
6. 冷卻:原糧由烘干箱出來(lái)后,溫度較高,為穩(wěn)定水分防止回潮,必須及時(shí)快速地進(jìn)行常溫冷卻至室溫,這樣才能存儲(chǔ)。這個(gè)工序是由冷卻機(jī)完成的,冷卻機(jī)是由物料傳送帶和冷卻風(fēng)機(jī)構(gòu)成,傳送帶的速度可調(diào)可根據(jù)物料的性狀不同及產(chǎn)量大小進(jìn)行適時(shí)調(diào)節(jié)。
7. 粉碎:雜糧經(jīng)烘干冷卻后,由提升機(jī)送入到存儲(chǔ)罐內(nèi);然后從存儲(chǔ)罐下端的排料口經(jīng)管道自流到粉碎機(jī)體內(nèi)進(jìn)行粉碎工序。雜糧進(jìn)入粉碎機(jī)是由負(fù)壓吸入到機(jī)內(nèi)的, 其送料量可根據(jù)物料顆粒大小和產(chǎn)量要求適時(shí)調(diào)整進(jìn)料量;物料在機(jī)內(nèi)通過(guò)高速剪切撞擊形成需要的粉粒,然后由風(fēng)機(jī)負(fù)壓吸入到下一級(jí)存儲(chǔ)罐。為了改善雜糧的適 口感,一般雜糧粉碎的粒度應(yīng)調(diào)整在100—140目最好。
8. 比例配粉:雜糧面粉分別存儲(chǔ)在不同的存儲(chǔ)罐內(nèi),根據(jù)食品配方要求,通過(guò)電腦控制屏的程序設(shè)定,分別開(kāi)啟存儲(chǔ)罐的進(jìn)料系統(tǒng),進(jìn)行按比例計(jì)量配粉;然后由混合機(jī)均勻混合成要求的產(chǎn)品。
9. 微波殺菌:雜糧面粉經(jīng)比例配粉混合后必須進(jìn)過(guò)微波殺菌,然后進(jìn)行包裝。微波殺菌是由微波殺菌設(shè)備自動(dòng)完成,主要是殺滅加工過(guò)程中雜糧面粉攜帶的一些有害微生物,以方便以后人們即時(shí)食用。
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